Sea Life Fisheries
Sea
Life Fisheries, située à Pubnico-Est en Nouvelle-Écosse, s’est
jointe à Comeau’s Sea
Foods en 1998. N’étant déjà plus une nouvelle addition, la
division est rapidement devenue un fournisseur important de produits
dérivés du hareng et du hareng surgelé.
La
division fait la préparation de filets de hareng papillon et de
la rogue (oeufs) de hareng surgelés. Sea Life Fisheries prépare
également des produits industriels tels que la farine et l’huile
de hareng destinés principalement à l’industrie de l’aquaculture.
Les
ventes de la farine
et de l’huile de hareng de Sea Life Fisheries occupent une place
importante sur le marché domestique. Les ventes à l’étranger des
filets et de la rogue de hareng sont surtout orientées vers l’Allemagne
et le Japon.
Les
usines de transformation de cette entreprise sont réglementées
par le fédéral, à l’instar de toutes les autres installations
de Comeau’s Sea Foods.
Elles adhèrent rigoureusement aux normes du Programme de gestion
de la qualité.
Sea
Life Fisheries s’est engagée à atteindre des objectifs à long
terme en ce qui concerne l’excellence et la qualité de ses produits.
Pour ce faire elle vient de rénover ses installations en y ajoutant
de l’équipement ultra-moderne, des convoyeurs semi-automatiques
pour déplacer le hareng et des dispositifs pour couper et pour
classer le poisson. Le fait d’investir dans des outils haut de
gamme n’est qu’un exemple de la volonté de Sea Life Fisheries
d’offrir un produit qui dépassera les attentes de ses clients.
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